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André et Romain May sont éleveurs de Bovins allaitants de race Salers, sur la commune de Saint-Sauveur en Rue dans la Loire. L’exploitation EARL de Morel est familiale depuis plusieurs générations, dans le respect de l’élevage traditionnel, respect de l’environnement et du bien-être de l’animal.

Le troupeau se compose de 80 vaches allaitantes de race Salers ainsi que de leurs suites, veaux, génisses, jeunes bovins indemne d’IBR.

L’alimentation est basée principalement d’herbe en pâture ou de foin. Les bovins sont en pâture d’avril à  décembre.

Les animaux sélectionnés pour la vente directe sont nés, élevés, finis sur la ferme.

L’exploitation se compose aussi de deux poulaillers “label rouge“ élevés en plein air .

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